Τετάρτη, 2 Ιουλίου 2014

Χυλοπίτες σπανακιού

Χυλοπίτες σπανακιού


Υλικά
Χυλοπίτες σπανακιού (Σίτος και παράδοση)

1 ½  λίτρο γάλα 500 γρ
2 με 3 αυγά
100 γρ βούτυρο
3 κουταλιές τις σούπας αλεύρι (η 60 γρ)
Αλάτι-πιπέρι-μοσχοκάρυδο
300 γρ τυριά (κίτρινα)


Εκτέλεση


Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά μαζί με το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι, βούτυρο, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, ανακατεύουμε και μόλις δέση ελαφρός η κρέμα αποσύρουμε από την φωτιά.

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 25-35 εκατ. ρίχνουμε άβραστες τις μισές χυλοπίτες και τις σκεπάζουμε με λιγότερη από την μισή κρέμα και τις ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε τα τυριά, τις υπολοιπες χυλοπίτες και την υπολοιπη κρέμα να σκεπαστούν όλα, τα υπόλοιπα τυριά τα ρίχνουμε από πάνω. 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κρέμα

Τις σερβίρουμε ζεστές.


Σάββατο, 26 Απριλίου 2014

Τα προϊόντα μας


Τα προϊόντα που διαθέτουμε για παραγγελίες είναι:
     

  1. Τριβελάκι
  2. Τριβελάκι Λαχανικών
  3. Τριβελάκι Ολικής
  4. Χυλοπίτες (Κανονικές Χοντρές)
  5. Χυλοπίτες Νηστίσιμες
  6. Χυλοπιτάκι
  7. Χυλοπιτάκι Λαχανικών
  8. Χυλοπίτες ολικής
  9. Χυλοπίτες Σπανάκι
  10. Ταλιατέλες
  11. Ταλιατέλες Ολικής
  12. Τραχανάς Γλυκός
  13. Τραχανάς Ξινός
  14. Τραχανάς Ξινός Λαχανικών
  15. Κους - Κους
  16. Κους - Κους Νυστίσημο
  17. Πλιγούρι Χοντρό
  18. Πλιγούρι Ψιλό
  19. Τραχανάς Σταρένιος Γλυκός
  20. Τραχανάς Σταρένιος Ξυνός
  21. Εβριστε
  22. Χυλοπίτες (Pikel)
  23. Κους - Κους (Pikel)
  24. Βίδες (Pikel)


ΚΟΛΕΤΣΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΠΛΑΤΥ ΗΜΑΘΙΑΣ - Τ.Κ. 590 32
ΤΗΛ. 23330 64507, 6970 616506, 6970 619282
e-mail: sitosparadosi@gmail.com

Τριβελάκι

Τριβελάκι


Συστατικά:
  • Σιμιγδάλι
  • Αλάτι


Χρόνος βρασμού: 3-4 λεπτά 

ΚΟΛΕΤΣΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΠΛΑΤΥ ΗΜΑΘΙΑΣ - Τ.Κ. 590 32
ΤΗΛ. 23330 64507, 6970 616506, 6970 619282
e-mail: sitosparadosi@gmail.com

Νηστίσιμο Κους Κους

Νηστίσιμο Κους Κους

Συστατικά:
  • Σιμιγδάλι
  • Αλάτι

Προετοιμασία:

Ένα μέρος κους κους σοτάρουμε, προσθέτουμε 2 μέρη νερό, βράζουμε μέχρι να σωθεί το νερό 

ΚΟΛΕΤΣΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΠΛΑΤΥ ΗΜΑΘΙΑΣ - Τ.Κ. 590 32
ΤΗΛ. 23330 64507, 6970 616506, 6970 619282
e-mail: sitosparadosi@gmail.com

Ταλιατέλες ολικής άλεσης

Ταλιατέλες ολικής άλεσης

Συστατικά:
  • Αλεύρι Ολικής
  • Σιμιγδάλι
  • Αλάτι

Χρόνος βρασμού: 4-5 λεπτά

ΚΟΛΕΤΣΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΠΛΑΤΥ ΗΜΑΘΙΑΣ - Τ.Κ. 590 32
ΤΗΛ. 23330 64507, 6970 616506, 6970 619282
e-mail: sitosparadosi@gmail.com


Παρασκευή, 25 Απριλίου 2014

Σταρένιο Τραχανό Γλυκό

Σταρένιο Τραχανό Γλυκό

Συστατικά
  • ·         Σιτάρι
  • ·         Φρέσκο Γάλα
  • ·         Αλάτι

Χρόνος βρασμού:  15 λεπτά

ΚΟΛΕΤΣΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΠΛΑΤΥ ΗΜΑΘΙΑΣ - Τ.Κ. 590 32
ΤΗΛ. 23330 64507, 6970 616506, 6970 619282
e-mail: sitosparadosi@gmail.com

Χυλοπιτάκι

Χυλοπιτάκι


Συστατικά:
  • Φρέσκα Αυγά
  • Φρέσκο Γάλα
  • Αλεύρι
  • Σιμιγδάλι
  • Αλάτι
Χρόνος βρασμού: 3-4 λεπτά


ΚΟΛΕΤΣΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΠΛΑΤΥ ΗΜΑΘΙΑΣ - Τ.Κ. 590 32
ΤΗΛ. 23330 64507, 6970 616506, 6970 619282
e-mail: sitosparadosi@gmail.com